ڊب ۾ بند کاڌو آسان کليل آخر سان صارفين طرفان وڏي پيماني تي قبول ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي فائدن جهڙوڪ ذخيرو ڪرڻ ۾ آسان، ڊگهي شيلف وقت، پورٽبل ۽ آسان، وغيره. ڊب ۾ بند ميوو تازو ميوو جي شين کي بند ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪرڻ جو طريقو سمجهيو ويندو آهي، جنهن کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي ممڪن طور تي نقصانڪار مادا جهڙوڪ ميون ۾ مائڪروجنزم ۽ اينزائمز کي گرم ڪرڻ ۽ جراثيم ڪش ڪرڻ سان. پوء ڪنٽينر ۾ نصب ٿيل خاص طور تي نڪرندڙ مهر لاء ٺهيل. آخرڪار پيداوار کي گرم ڪرڻ ۽ جراثيم سان ختم ڪيو ويندو آهي.
اهو تمام ضروري آهي ته هڪ کنڊ ميوو ٺاهڻ لاء صحيح اجزاء چونڊڻ لاء. اهو ضروري آهي ته مناسب مٺو ۽ ڳاڙهو، گوشت، سٺو رنگ، خوشبو نسبتا اعلي معيار کي پورو ڪرڻ لاء. ان کان علاوه، پروسيسنگ ۾ تازو، مڪمل، سائيز برابر، اٺ پختو ميوو چونڊيو.
کنڊ جي ميوي جي پوري پيداوار جي عمل جي ضرورت هوندي آهي ته سڀني اجزاء جي ضرورت هوندي آهي ته اڳ ۾ تيار ڪيا وڃن، جهڙوڪ گريڊنگ، ڌوئڻ، ڪٽڻ، ۽ ٻج کي هٽائڻ ۽ ڊس صاف ڪرڻ جا مرحلا. ۽ ان سان گڏ، ڪيننگ، آپريشن جي رفتار ڪنٽرول، صحيح وزن، ۽ ماحولياتي صفائي کي برقرار رکڻ پڻ اهم آهن. خاص طور تي کنڊ لڳائڻ جي عمل ۾، ان جي ضرورت آهي کنڊ ٽينڪ جي بندرگاهه ۾ ڊپ نه ٿي سگهي، ڇاڪاڻ ته کنڊ جي ميوي جي معيار کي يقيني بڻائي ٿي. ان کان پوءِ ايندڙ قدم پري سيل ايگزاسٽ آهي، جنهن لاءِ ٽينڪ جي هوا جي چوٽيءَ جي وچ ۾ خال کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي، واٽر باٿ هيٽنگ ايگزاسٽ باڪس سان وڏي پئماني تي پيداوار، گرم پاڻيءَ جي ننڍڙي بيچ جي پيداوار خارج ٿي سگهي ٿي. ٻوٽي ۾ نڪرڻ واري مرحلي کان پوء، ان کي فوري طور تي بند ڪرڻ جي ضرورت آهي، ان کان پوء جلدي sterilization، sterilization، ٽھڪندڙ پاڻي، sterilization ٽينڪ، غسل خانو، وغيره. آخري قدم sterilizing آهي، يعني، ان کي رکڻ جي ضرورت آهي. بند ٿيل ٽين کي فوري طور تي نسبندي ڪرڻ لاءِ حرارتي ڪنٽينر ۾ داخل ڪيو وڃي، ان کان پوءِ ٿڌي ٿيل ٽين کي ڪڍي سگھجي ٿو ۽ مڪمل پيداوار بڻجي سگھي ٿو.
تازو ميوو جي مقابلي ۾ ڊبل ميوو جي شيلف لائف نسبتاً گهڻي هوندي آهي، اهو تازو ميوو جي پيداوار جي موسم ۽ مارڪيٽ جي ايراضيءَ جي ترتيب کي به متاثر ڪري ٿو، ۽ تازو ذائقو ۽ اصل اضافو حالت ۾ رکڻ لاءِ بهتر آهي، جهڙوڪ ليمو ميوو ۽ ڪجهه ٻيا. نسل وغيره. نتيجي طور، مٿين فائدن جو سلسلو کنڊ ميوو مارڪيٽ ۾ مقبول ٿيو.
پوسٽ ٽائيم: نومبر-07-2021
